हरी मूंग दाल: पोषण और स्वास्थ्य लाभ
हरी मूंग दाल | यह दाल | मूंग दाल एक अत्यंत पौष्टिक | बहुत ही पौष्टिक | पौष्टिक दाल है, जो भारत | यहाँ | देश में अत्यधिक | काफी | बहुत लोकप्रिय है। इसमें | यह | इसमे प्रोटीन, फाइबर, और | तथा | और साथ ही कई आवश्यक | जरूरी | महत्वपूर्ण पोषक तत्व मौजूद | मिलते | हैं हैं। यह | इसके | इस दाल पाचन | पेट | आंतों के लिए अति | बहुत | काफी लाभदायक | फायदेमंद | उपयोगी है, और | तथा | और साथ ही इसका | इसे | यह वजन | शरीर | स्वास्थ्य को नियंत्रित | समेटने | ठीक रखने में मदद | सहायता | योगदान करता है। इसके | इस | यह नियमित सेवन | उपभोग | खाने से रक्त | शरीर में शर्करा | चीनी के स्तर | सन्तुलन को नियंत्रित | ठीक | समेटे रखने में सहायता | मदद | योगदान मिलता है।
इंस्टेंट कुकर में भूरी मूंग दाल: सरल विधि
प्रेशर कुकर में हरी मूंग दाल बनाना अक्सर आसान है! यह अत्यंत झटपट काफी स्वादिष्ट डिश है। यहां दी गई विधि से, आप निर्देशों का पालन करके एकदम मुलायम दाल बना सकते हैं।
- सबसे पहले मूंग दाल को ध्यान से धो लें।
- उसके बाद दाल को इंस्टेंट पॉट में डालें।
- जल और मीठा मसाला डालें।
- इंस्टेंट पॉट को बंद करें और 3-4 सीटी आने तक लेट जाएं।
- आखिरी में प्रेशर अपने आप रिलीज दें और दाल को गरमा गरम परोसें।
यह इसे check here पराठा के साथ इज़्ज़त से खा सकते हैं!
हरी मूंग दाल तैयार करने की विधि (हिंदी में)
हरी मूंग दाल बहुत स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक व्यंजन है। इसे घर पर बनाया जा सकता है। सबसे पहले , मूंग दाल को पूरी तरह से धो लें। फिर एक बर्तन में दाल का मिश्रण और नमक के दाने डालकर उबलने दें। तब तक दाल नरम न हो जाए , तब तक पकाते रहें । इसके बाद , हींग के दाने और जीरा पाउडर का फोड़ना दे । अंत में , धनिया से गार्निश करें और तुरंत परोसें।
- दालों को 15-20 मिनट के लिए डुबो दें ।
- आप अदरक का टुकड़ा और लहसुन भी मिला सकते हैं।
हरी मूंग दाल: पकाने का समय और टिप्स
हरी मूंग दाल पकाने का समय और कुछ जरूरी टिप्स इस लेख में दिए गए हैं। आमतौर पर, हरी मूंग दाल लगभग 15-20 मिनटों {में|के लिए|में) पक जाती है, लेकिन ये दाल दाल की किस्म, पानी की मात्रा और कुकर के इस्तेमाल पर निर्भर करता है। दाल को जल्दी पकाने के लिए, इसे पानी भिगो लगाएं और फिर दाल के के साथ ही हल्दी और नमक को डालें। काफी व्यक्ति दाल को नरम तक पकाते हैं हैं। आप अपनी पसंद के अनुसार दाल बना सकते हैं।
इंस्टेंट पॉट में हरी मूंग दाल बनाने का तरीका
हरी मूंग दाल इंस्टेंट पॉट में बनाना काफ़ी आसान है। पहले दाल को ध्यान से धो लें। फिर, यह दाल को प्रेशर कुकर में डालें और जल डालकर 12-14 मिनट के लिए हाई प्रेशर पर कुक करें। बाद में प्रेशर को अपने आप निकलने दें। फिर थोड़ा सा नमक अच्छी तरह मिलाएं और ताज़ा परोसें। आप इसे सब्जी के रूप में मज़ा ले सकते हैं।
हरी मूंग दाल के फायदे: स्वास्थ्य और रेसिपी
यह दाल एक गुणकारी आहार है और इसके अनेक स्वास्थ्य वरदान हैं। यह पेट के लिए अति उत्तम होता है और कब्ज की परेशानी को कम करने में सहायता करता है। यह दाल में शक्ति की मात्रा प्रचुर होती है, जो देह के लिए अनिवार्य है। इसके अलावा, यह भार कम करने में भी मददगार है। आप इसे दाल बनाकर खानपान में शामिल कर सकते हैं या फिर मूंग दाल का पकोड़ा भी बना सकते हैं, जो कि एक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक विकल्प है। यह दाल का सूप भी पौष्टिक होता है और इसे ठंडा करके भी पिया जा सकता है।